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有機バナナ
Organic Banana Coins
原産国:スリランカ
内容量:35グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(35g)あたり):
エネルギー187kcal|たんぱく質1.1g|脂質11.6g|炭水化物21.0g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

食べやすいようにスライスしたスリランカ産のドライバナナです。油で揚げたりしていませんので、セミドライな仕上がりです。
そのままおやつとして召し上がったり、細かく刻んでマフィンやスコーンの材料にしたり、ヨーグルトやシリアルのトッピングとしてもぴったりです。



有機いちじくブラックミッション
Organic Black Mission Figs
原産国:アメリカ合衆国
内容量:65グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(65g)あたり):
エネルギー161.8kcal|たんぱく質2.1g|脂質0.6g|炭水化物41.5g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

いちじくは果肉の濃厚な甘みと、種のプチプチとした食感が楽しめるドライフルーツです。
小ぶりな黒イチジクはぎっしりと中身もつまり、お菓子などの材料に適しています。



有機デーツ
Organic Degret Dates
原産国:アメリカ合衆国
内容量:55グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(55g)あたり):
エネルギー155kcal|たんぱく質1.1g|脂質0.0g|炭水化物41.2g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

コクのある甘味と、独特の食感のドライフルーツです。食べやすいように種は抜いてあります。
そのまま召し上がったり、お料理に使ってコクのある甘味をつけたりします。



マンゴー(海外有機認証)
Mango
原産国:ブルキナファソ
内容量:40グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(40g)あたり):
エネルギー142.4kcal|たんぱく質0.6g|脂質0.6g|炭水化物33.5g|食塩相当量0.0g
※分析値(食品分析開発センターによる)

ブルキナファソの生産者団体COOPAKEの作る、甘みの強いブルックス種のドライマンゴーです。化学肥料・農薬上使用。
完熟果実を使用して砂糖を使わず、マンゴーのトロピカルでフルーティーな香りと、独特の酸味と甘さをお楽しみいただけます。



有機パイナップル
Organic Pineapple Rings
原産国:スリランカ
内容量:30グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(30g)あたり):
エネルギー105kcal|たんぱく質0.9g|脂質0.2g|炭水化物25.8g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

完熟果実を使用し、パイナップル特有のフルーティーな香りと、さわやかな甘さをお楽しみいただけます。
おやつや製菓材料として、ヨーグルトのトッピングや紅茶のアクセントなどにもお使いいただけます。




有機ゴールデンサルタナレーズン
Organic Golden Sultana Raisins
原産国:トルコ
内容量:65グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(65g)あたり):
エネルギー196kcal|たんぱく質2.1g|脂質0.2g|炭水化物51.6g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

小ぶりの茶色がかった金色をしたレーズンです。漂白剤を使用していないので、少し濃い色をしています。
製菓職人に好んで使われる、通好みのレーズンです。レーズンより甘みが強く、そのままでも召し上がれます。また、オイルコーティングしていないですので、くどくなく食べられます。



有機レーズン
Organic Raisins
原産国:アメリカ合衆国
内容量:65グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(65g)あたり):
エネルギー194kcal|たんぱく質2.0g|脂質0.2g|炭水化物51.4g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

枝についたままのブドウを天日で乾燥させた、甘みたっぷりのドライフルーツです。
そのままでもおやつやおつまみになり、料理にも成果にも使える万能選手です。
オイルコーティングしていないので、くどくなく召し上がれます。



有機ローアーモンド
Organic Raw Almonds
原産国:アメリカ合衆国
内容量:45グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(45g)あたり):
エネルギー270kcal|たんぱく質12.00g|脂質21.0g|炭水化物9.0g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

ローストしていない生のアーモンドです。加熱していないので栄養を壊さずに取り入れることができます。
そのままお料理のトッピングに使ったり、もちろんローストしてお使いいただくこともできます。



有機カシューナッツ
Organic Raw Cashew Nuts
原産国:インド
内容量:45グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(45g)あたり):
エネルギー248kcal|たんぱく質8.1g|脂質19.7g|炭水化物14.8g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

ほんのり甘く、香ばしい風味のナッツです。
生のままでも、製菓材料や炒め物、ローストしてサラダにのせてもおいしく召し上がれます。



有機クルミ
Organic Raw Walnuts
原産国:アメリカ合衆国
内容量:40グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(40g)あたり):
エネルギー247kcal|たんぱく質9.6g|脂質23.7g|炭水化物13.8g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

オーガニックのローストしていない生のクルミです。
そのままおやつにしたり、粗く砕いてお菓子の材料、ゴマの代わりにお料理にもお使いいただけます。



有機ココナッツファイン
Organic Coconuts Fine
原産国:スリランカ
内容量:35グラム
小売価格:450円
栄養成分表示(製品1袋(35g)あたり):
エネルギー231kcal|たんぱく質2.4g|脂質22.5g|炭水化物8.2g|食塩相当量0.0g
※計算値(USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28に基づく)

スリランカ産のココナッツの実を割いて作りました。
独特の歯ごたえとトロピカルな味がクッキーやケーキの材料に合います。甘みはつけていません。