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有機デーツ
Organic Aseel Dates
原産国:パキスタン
内容量:55グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(55g)あたり):
エネルギー155.1kcal|たんぱく質1.3g|脂質0.2g|炭水化物41.3g|食塩相当量0.00g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

パキスタン産のアシールという種類のデーツで、コクのある甘味と独特の食感です。食べやすいように種は抜いてあります。
そのまま召し上がったり、お料理に使ってコクのある甘味をつけたりします。



有機マンゴー
Organic Mango
原産国:ブルキナファソ
内容量:40グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(40g)あたり):
エネルギー142.4kcal|たんぱく質0.6g|脂質0.6g|炭水化物33.5g|食塩相当量0.0g
※分析値(食品分析開発センターによる)


ブルキナファソの生産者団体COOPAKEの作る、甘みの強いブルックス種のドライマンゴーです。化学肥料・農薬不使用。
完熟果実を使用して砂糖を使わず、マンゴーのトロピカルでフルーティーな香りと、独特の酸味と甘さをお楽しみいただけます。



パイナップル
Organic Pineapple Rings
原産国:ウガンダ
内容量:30グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(30g)あたり):
エネルギー111.9kcal|たんぱく質0.8g|脂質0.2g|炭水化物26.7g|食塩相当量0.00g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

完熟果実を使用し、パイナップル特有のフルーティーな香りと、さわやかな甘さをお楽しみいただけます。
おやつや製菓材料として、ヨーグルトのトッピングや紅茶のアクセントなどにもお使いいただけます。




有機ゴールデンサルタナレーズン
Organic Golden Sultana Raisins
原産国:トルコ
内容量:65グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(65g)あたり):
エネルギー196kcal|たんぱく質2.1g|脂質0.2g|炭水化物51.6g|食塩相当量0.0g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

小ぶりの茶色がかった金色をしたレーズンです。漂白剤を使用していないので、少し濃い色をしています。
製菓職人に好んで使われる、通好みのレーズンです。レーズンより甘みが強く、そのままでも召し上がれます。また、オイルコーティングしていないですので、くどくなく食べられます。



有機カシューナッツ
Organic Raw Cashew Nuts
原産国:ベトナム
内容量:45グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(45g)あたり):
エネルギー248kcal|たんぱく質8.1g|脂質19.7g|炭水化物14.8g|食塩相当量0.0g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

ほんのり甘く、香ばしい風味のナッツです。
生のままでも、製菓材料や炒め物、ローストしてサラダにのせてもおいしく召し上がれます。



有機ココナッツファイン
Organic Coconuts Fine
原産国:スリランカ
内容量:35グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(35g)あたり):
エネルギー231kcal|たんぱく質2.4g|脂質22.5g|炭水化物8.2g|食塩相当量0.0g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

スリランカ産のココナッツの実を割いて作りました。
独特の歯ごたえとトロピカルな味がクッキーやケーキの材料に合います。甘みはつけていません。



パンプキンシード[海外認証]
Pampkin Seeds (Roasted)
原産国:インド
内容量:40グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(45g)あたり):
エネルギー229.6kcal|たんぱく質11.9g|脂質19.6g|炭水化物5.8g|食塩相当量0.01g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

かぼちゃの種を乾燥させたナッツです。
優しい甘さと香ばしさが特徴です。
パンや焼き菓子のトッピング、そのままナッツとしてお召し上がり頂くこともできます。



有機ホワイトカカオ
Organic White Cacao
原産国:スリランカ
内容量:40グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(40g)あたり):
エネルギー259.2kcal|たんぱく質5.8g|脂質20.2g|炭水化物11.5g|食塩相当量0.00g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

果肉がついたままのカカオ豆を乾燥させた今までにない新食感のカカオナッツです。
果肉の優しい甘味とカカオの独特な苦味をお楽しみください。



アフガンドライいちじく
Afghan's Dried Fig
原産国:アフガニスタン
内容量:45グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(45g)あたり):
エネルギー136kcal|たんぱく質1.5g|脂質0.5g|炭水化物33.9g|食塩相当量0.09g
※推定値(日本食品標準成分表のデータに基づく)

完熟したイチジクを摘みとり、円盤状にして乾燥しました。
天日干しのため柔らかすぎたり、乾燥しすぎたりすることなく、程よい大きさに仕上っています。



アフガンブラックレーズン
Afghan's Black Raisin
原産国:アフガニスタン
内容量:50グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(50g)あたり):
エネルギー170.5kcal|たんぱく質1.0g|脂質0.2g|炭水化物40.2g|食塩相当量0.00g
※推定値

アフガニスタン北部で収穫された、天日乾燥のレーズンです。
砂糖無添加、オイルコーティングしていません。
レーズンが苦手だったという方も絶賛する濃厚で黒糖のような甘味とコクがあります。



アフガンレッドレーズン
Afghan's Red Raisin
原産国:アフガニスタン
内容量:50グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(50g)あたり):
エネルギー170.5kcal|たんぱく質1.0g|脂質0.2g|炭水化物40.0g|食塩相当量0.00g
※推定値

アフガニスタン北部で収穫された、天日乾燥のレーズンです。
オイルコーティングしていないので、そのままヨーグルト、パンやお菓子作り、かぼちゃ料理にもよく合います。
チーズともオススメです。



アフガンクルミ
Afghan's Raw Walnut
原産国:アフガニスタン
内容量:40グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(40g)あたり):
エネルギー285.2kcal|たんぱく質5.8g|脂質27.5g|炭水化物4.7g|食塩相当量0.00g
※推定値(日本食品標準成分表のデータに基づく)

アフガニスタン中部のパルワーン州で収穫されたアフガンクルミです。
ペルシャ種とブラック種の両方の優れた特性を兼ね備えた独特の風味が特徴です。
※クルミの軸がついたままのものが含まれます。注意してお召し上がりください。



アフガンアーモンド
Afghan's Raw Almond
原産国:アフガニスタン
内容量:40グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(40g)あたり):
エネルギー243.6kcal|たんぱく質7.8g|脂質20.7g|炭水化物8.0g|食塩相当量0.00g
※推定値(日本食品標準成分表のデータに基づく)

アフガニスタン中部で栽培されているグルバンディ種のアーモンドで、遺伝子交配や操作を行わず、自然の中で栽培されています。
大きさは不ぞろいですが、甘く上質な風味が特徴です。



アフガンピスタチオ
Afghan's Pistachio
原産国:アフガニスタン
内容量:25グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(25g)あたり):
エネルギー140kcal|たんぱく質5.0g|脂質11.3g|炭水化物6.8g|食塩相当量0.00g
※推定値(日本食品標準成分表のデータに基づく)

アフガニスタン北部サマンガン州で栽培されている自生のピスタチオです。
小粒ですが濃厚な味わいがあり、現地でも希少価値が高くあまり出回りません。
渋皮つきで、中身は鮮やかな緑色です。