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有機デーツ
Organic Aseel Dates
原産国:パキスタン
内容量:55グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(55g)あたり):
エネルギー155.1kcal|たんぱく質1.3g|脂質0.2g|炭水化物41.3g|食塩相当量0.00g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

パキスタン産のアシールという種類のデーツで、コクのある甘味と独特の食感です。食べやすいように種は抜いてあります。
そのまま召し上がったり、お料理に使ってコクのある甘味をつけたりします。



マンゴー
Mango
原産国:ブルキナファソ
内容量:40グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(40g)あたり):
エネルギー142.4kcal|たんぱく質0.6g|脂質0.6g|炭水化物33.5g|食塩相当量0.0g
※分析値(食品分析開発センターによる)


ブルキナファソの生産者団体COOPAKEの作る、甘みの強いブルックス種のドライマンゴーです。化学肥料・農薬不使用。
完熟果実を使用して砂糖を使わず、マンゴーのトロピカルでフルーティーな香りと、独特の酸味と甘さをお楽しみいただけます。



パイナップル
Organic Pineapple Rings
原産国:ウガンダ
内容量:30グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(30g)あたり):
エネルギー111.9kcal|たんぱく質0.8g|脂質0.2g|炭水化物26.7g|食塩相当量0.00g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

完熟果実を使用し、パイナップル特有のフルーティーな香りと、さわやかな甘さをお楽しみいただけます。
おやつや製菓材料として、ヨーグルトのトッピングや紅茶のアクセントなどにもお使いいただけます。




有機ゴールデンサルタナレーズン
Organic Golden Sultana Raisins
原産国:トルコ
内容量:65グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(65g)あたり):
エネルギー196kcal|たんぱく質2.1g|脂質0.2g|炭水化物51.6g|食塩相当量0.0g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

小ぶりの茶色がかった金色をしたレーズンです。漂白剤を使用していないので、少し濃い色をしています。
製菓職人に好んで使われる、通好みのレーズンです。レーズンより甘みが強く、そのままでも召し上がれます。また、オイルコーティングしていないですので、くどくなく食べられます。



有機カシューナッツ
Organic Raw Cashew Nuts
原産国:ベトナム
内容量:45グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(45g)あたり):
エネルギー248kcal|たんぱく質8.1g|脂質19.7g|炭水化物14.8g|食塩相当量0.0g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

ほんのり甘く、香ばしい風味のナッツです。
生のままでも、製菓材料や炒め物、ローストしてサラダにのせてもおいしく召し上がれます。



有機ココナッツファイン
Organic Coconuts Fine
原産国:スリランカ
内容量:35グラム
小売価格:490円(税込529円)
栄養成分表示(製品1袋(35g)あたり):
エネルギー231kcal|たんぱく質2.4g|脂質22.5g|炭水化物8.2g|食塩相当量0.0g
※推定値(USDA Food Data Centralのデータに基づく)

スリランカ産のココナッツの実を割いて作りました。
独特の歯ごたえとトロピカルな味がクッキーやケーキの材料に合います。甘みはつけていません。